Herzlich willkommen! Bitte hinterlasst doch einen Kommentar, ich würd mich freuen ;-)

Wer noch die Anleitung für die Strickfee 2 möchte, einfach eine Mail an mich schreiben (minihelfer(at)yahoo(punkt)de)

Montag, 17. Oktober 2011

Rezept der Woche: Spirelli mit Wurstgulasch

Zutaten:

300 g Spirelli (je nach Bedarf mehr oder weniger)
1 Fleischwurst
Ketchup
Gemüsebrühe
1 Zwiebel
(1 Paprika)
Tomatenmark
passierte Tomaten oder frische Tomaten

Zubereitung:

Zwiebel anbraten, Fleisch kleinschneiden und anbraten, mit Gemüsebrühe ablöschen, Ketchup und Tomatenmark dazu und evtl. noch passierte Tomaten (je nach Gewünschter "Tomatigkeit"). Wer will kann auch eine Paprika mit reinschneiden bzw. frische Tomaten.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Um das ganze milder zu machen, kann man noch mit Schmand, Sahne oder Milch abschmecken.

Dazu gekochte Spirelli (= der Klassiker).


Montag, 10. Oktober 2011

Rezept der Woche: Chicken-Wings mit Kartoffelecken

Zutaten:

Kartoffeln, kleingeschnitten (in Spalten)
1 Tüte gefrorene Chicken-Wings (nach Wunsch normal oder hot)

Zubereitung:

Alles in eine Auflaufform schichten und bei 200° (Ober-/Unterhitze) garen, ab und zu mal umrühren, damit die Kartoffelecken auch die Sauce vom Geflügel aufnehmen.

hier noch in gefrorenem Zustand

Freitag, 7. Oktober 2011

Rezept der Woche: Gnocchi-Auflauf

Zutaten:

500 g Gnocchi
500 g Hühnerbrust (oder so ähnlich)
1 Packung Buttergemüse
1 Becher Schmand
100 ml Sahne oder Milch
2 TL Gemüsebrühpulver
Gewürze nach Wunsch (z.B. Gyros-Gewürzmischung)
Käse


Zubereitung:

Fleisch kleinschneiden und in eine Auflaufform geben, Gnocchi darüber verteilen, erhitztes Buttergemüse (sonst ist es nur ein Klumpen) darüber verteilen, Schmand, Sahne, Brühpulver und Gewürze vermischen und über alles geben. Zum Schluss mit Käse abdecken und im Ofen bei 200° (Ober-/Unterhitze) ca. 45 Minuten backen (evtl. am Ende noch übergrillen).

Als Alternative zu Schmand und Sahne würde ich Tomatensauce empfehlen.









Donnerstag, 6. Oktober 2011

Perlen, Knöpfe und Co.

Ich habe mal wieder gebastelt und dabei sind diese netten Knöpfe und Perlen herausgekommen.