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Donnerstag, 27. März 2014

Recipe of the week: cauliflower macaroni

Ingredients:
1 cauliflower
about 300g pasta (11 oz, approx. 4 1/2 cup)
salt and pepper
much butter

Preparation:
Cut the cauliflower into small pieces and cook it in saltet water until it's getting soften (depends on how you like it, just taste a bit). Doesn't take too long.

Cook the noodles until you like them ;-)

Melt some butter in a pan and roast the cooked cauliflower in there. After that add the pasta. If you like season with some salt and pepper and enjoy!

Guten Appetit!





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